Steeds meer mensen hebben inmiddels kennis gemaakt met deze Arabische lekkernij.
Het wordt veel als dessert gegeten, maar is ook heerlijk bij de koffie of thee.
Er zijn vele soorten baklava met verschillende vullingen.
Zo heb je de Turkse baklava. Deze zoete soort wordt in Nederland het meest verkocht.
De minder zoete, Arabische baklava is iets minder bekend, maar zeker niet minder lekker!
Het begint met presentatie
Kwaliteit, smaak en presentatie zijn kernbegrippen. Zoals een Syrisch gezegde luidt "het eten begint eerst met je ogen, dan met je mond". Oftewel, het eten moet er net zo lekker uitzien als dat het smaakt.
100% natuurlijk
Onze baklava is van hoge kwaliteit. Zo gebruiken wij echte roomboter. Suikerwater maakt het geheel helemaal af. Afgebakken vanuit de beste steensoortoven die denkbaar is, waardoor onze Baklava nog krokanter is..
Bereiding
Onze baklava wordt op ambachtelijke wijze bereid. De zoete lekkernij bestaat uit laagjes bladerdeeg met een vulling van verschillende soorten noten, zoals pistachenoten, walnoten, of witte- amandelen.